Aventuras na cozinha

Não é de hoje a minha falta de intimidade com os serviços domésticos. Coisa de quem começou a trabalhar cedo e não teve tempo para aprender. Coisa de quem não gosta, não faz questão de aprender e ignora quem tenta ensinar. Coisa de quem optou por abrir mão de ser “prendada” e preferiu usar esse tempo para coisas que realmente valem a pena.

Na adolescência eu ficava espantada com colegas que trocavam receitinhas para fazer comidinhas para os namoradinhos. Não vejo nada de romântico na pia cheia de coisas pra lavar depois do jantar; um restaurante seria muito mais apropriado, não? Enfim, acho que há quem encontre prazer nessas atividades...

Ainda bem que temos a nossa fiel secretária do lar que há anos nos ajuda nessa empreitada. Muito melhor como ser humano do que como empregada doméstica, ela também não é lá muito prendada, mas dá conta do recado. Acontece que ela entrou de férias. Não o mês inteiro, graças a Deus. Optou por tirar uns dias agora e o restante em julho.

Nos primeiros dias tentei organizar as coisas. Para não ter o trabalho de arrumar a casa no dia seguinte, às dez da noite lá estava eu com vassoura, esfregão e tudo o mais, limpando a casa e ameaçando esganar quem tirasse um palito do lugar.

E a cozinha...ah, a cozinha! Passei uns dias almoçando fora, pedindo comida pronta, mas não dava pra fugir dela para sempre. Hoje eu decidi enfrentar minha adversária. Primeiro fui para o computador, arrumei o quarto, dei uns telefonemas, adiei o quanto pude. Depois olhei para a mesa e pensei: “ Massa ou outra coisa?”

Calma, vou explicar:

MASSA= macarrão, molho pronto e atum
OUTRA COISA= qualquer coisa que dá pouco trabalho e suja pouco.

Decidi por outra coisa mesmo: o arroz de carreteiro, prato típico acho que do Ceará. Peguei o meu caderno de receitas. O de todo mundo tem receitas de bolos, tortas, etc. O meu ,além disso, tem receitas de feijão, molho de tomate, sopa e tudo o que, se eu fizer de cabeça, falta algum ingrediente.

Depois da maratona para encontrar os ingredientes e os utensílios, lá vai o arroz para o fogo. Antes, tive que dourar a carne e as linguiças (outra panela pra lavar) e queria guardar o óleo para doar para reciclagem. Como ainda tinha que lavar uma garrafa PET para guardar, tive a brilhante ideia de colocar o óleo em um copo descartável, que se derreteu e espalhou óleo por todo lugar. Respiradinhas de relaxamento depois, limpei tudo, continuei a minha peregrinação e ignorei a vontade de ligar para a minha mãe para peguntar o ponto certo do arroz e se precisava colocar sal.

“Agora vou fazer o suco”. Fingi que nem estava vendo a garrafa de refrigerante cheinha e as polpas de frutas e fiz um suco fresquinho de laranja e limão (mais coisas na pia).

O prato ficou até bonito e todos fizeram cara de satisfeitos. Ainda bem.

Na hora de lavar os pratos peguei distraidamente a garrafa de óleo que havia esquecido no balcão, confundi com detergente e derramei um pouco na esponja. Uiiiiiiiiiiiiiii, que impaciência.

Depois de todo esse imbróglio ainda tinha coisas para fazer, porque se eu sair da cozinha deixo queimar tudo. Diligentemente arrumei a cozinha, peguei vassouras e afins e fui me torturar mais um pouco.

De qualquer forma, nem tudo está perdido. Segunda feira a nossa escudeira voltará. E até lá já arranjei uma pessoa para substituí-la, não quero correr o risco de virar a casa de cabeça pra baixo.